Chambre d’agriculture
Comme chaque année à la mi-novembre, le salon régional Ferme Expo Tours est l’occasion pour tout un chacun d’aller à la rencontre de ceux qui nous nourrissent, agriculteurs et professionnels des métiers de bouche ; de s’informer sur les filières de formation comme sur l’action de collectivités locales en charge de la restauration scolaire ou soutenant le […]
EGALIM : une loi qui permet d’avancer vers un nouveau modèle agricole et alimentaire
10 Juin 2018Fils et petit-fil de vigneron, frère d’agriculteur, je suis profondément attaché aux femmes et aux hommes dont le travail nous nourrit, qu’ils soient agriculteurs, artisans des métiers de bouche, négociants… La seconde circonscription d’Indre-et-Loire — le Grand Est Touraine — et comme l’ensemble du département d’Indre-et-Loire marqué par l’agriculture. Activité économique diversifiée avec de la […]
Un célèbre petit guide rouge sorti ce matin en librairie distingue d’une étoile 4 restaurants de Touraine : L’Auberge du Bon Laboureur à Chenonceaux, le Château de Pray à Chargé, Les Hautes Roches à Rochecorbon et La Promenade au Petit-Pressigny. Je félicite leurs chefs, Antoine JEUDI, Arnaud PHILIPPON, Didier EDON et Jacky DALLAIS pour cette […]
L’après-midi passé dimanche 19 novembre à Ferme Expo m’a conforté dans l’idée que la connaissances des réalités agricoles, dans leur diversité, était la condition d’une expression utile, qu’il s’agisse d’intervenir dans le débat public ou de faire la loi.