Bouchers
J’ai rencontré ce matin à la Chambre de métiers et de l’artisanat d’Indre-et-Loire les présidents des bouchers d’Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher, James Doiseau (37) et Jérôme Pavy (41). Nous avons abordé de manière constructive : ✅ les frais d’équarrissage,✅ les coûts annexes liés à l’abattage✅ le logement des apprentis,✅ l’agrément des formateurs d’apprentis.✅ les retraites des artisans,✅ les circuits courts,✅ le CETA,✅ et le […]