Viticulture
Un célèbre petit guide rouge sorti ce matin en librairie distingue d’une étoile 4 restaurants de Touraine : L’Auberge du Bon Laboureur à Chenonceaux, le Château de Pray à Chargé, Les Hautes Roches à Rochecorbon et La Promenade au Petit-Pressigny. Je félicite leurs chefs, Antoine JEUDI, Arnaud PHILIPPON, Didier EDON et Jacky DALLAIS pour cette […]
Les députés ne dirigent plus d’exécutifs locaux et ne distribuent plus de subvention. Dégagés des conflits d’intérêt et des tentations du clientélisme, le député peuvent désormais mieux revêtir le rôle du facilitateur.
Après la bernache vient le temps du vin nouveau. Notre vin nouveau, le Touraine primeur, est arrivé jeudi 16 novembre de manière festive en différents lieux de la circonscription comme à Amboise et à Bléré au Moulin des Aigremonts où j’ai pu le découvrir en compagnie de Mme CARLI propriétaire du Château de Fontenay, et du […]
La Confrérie des Goûteux de Bernache Vouvrillons, association « bachique » créée en 1989, tenait aujourd’hui son 28e chapitre en présence de confréries venues des quatre coins de l’hexagone. Son but est de propager le renom de la bernache, de faire connaître et aimer les coteaux, les caves troglodytes et le site de la Vallée […]
A l’approche des vendanges, dans chaque appellation viticole, “la visite des vignes” réunit les vignerons pour fixer le début des vendanges. S’il s’agit principalement de juger de la maturité des raisins et de l’état sanitaire de la vigne, ce rendez-vous annuel est aussi l’occasion d’aborder des sujets importants pour l’appellation.
Tourisme & patrimoine. A l’occasion de la 14ème édition de « Vignes Vins Randos », les vignerons de l’AOC Vouvray vous invitent dimanche 3 septembre à découvrir l’un des plus anciens terroirs viticoles de France, dont l’origine remonte à la fondation de l’abbaye de Marmoutier par saint Martin en 392.